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慢慢來瑜珈課程裡有餐點,都是蔬食。

基本上盡量遵照阿育吠陀的悅性食物法來料理,也會以當季時令蔬果為主要食材。

我們不在冬天吃夏天的食物,不在豐饒的土地上吃坐大船或坐飛機從國外來的菜;那些蔬果,經過長時間的冷藏,怎麼比得上在台灣這片土地上剛採收還帶著露珠的綠葉,或還沾著泥土的根莖菜類來的新鮮美味有營養呢?

以下是一份很好的資料,大家請參考,畢竟吃是生活中很重要的一環,多了解總是比較好嫁出去。(咦?結尾怎麼又怪怪了??)

 

台灣蔬菜水果產季表產季表 參考網址

http://dodocook.blogspot.tw/2012/04/blog-post_18.html?m=1

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