是的! 慢慢來美食特攻隊最近又發現了一間好吃料理!!

臭豆腐+蘿蔔糕雙拼,酸脆泡菜擠一旁,秘製淋醬從天降! 酥脆香軟一口咬,眾筷齊下賽林家!!

吼吼吼吼吼~~這幾天下午,慢慢來總是很墮落地沈淪在這盤雙拼之間!!

啊~~~~台東雖然沒有五星餐廳貴婦下午茶,但還是可以天天讓人飽到深處無怨尤,感嘆生命的意義啊~~!!!

至於這家新歡到底在哪裡呢?噓~~~自上次公開蔥油餅就被台東鄉親罵到臭頭後,現在我只能偷偷告訴到慢慢來本部報到的自家人好料美食在哪裡,免得走紅後連台東鄉親自己都得要排隊(是說慢慢來粉絲團哪有那麼多人啊?想太多!)

最後,感謝慢慢來的特約摩托車司機韋銘哥飛車外帶!! 慢慢來有你一直來餵食,真是難怪每個人都長得雄壯威武力霸山河啊~~~~!!!(是說你的表情很不入戲耶!!!裝正經!!!)
 
 
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雨過天大晴。
風起。浪小狂。
七個衝浪少年連續多天來的最後一堂課。
暗忖今年夏天的記憶於他們,是否將如今日浪花,洶湧而美麗。

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無論是否農曆七月,我們始終對有形無形之自然萬物,抱持尊重之心。

馬克的衝浪第一課總是先讓學員認識海洋,認知安全,再來才是盡情去玩。

雖然我們這片海域對初學者的危險不高,但了解海流,學會萬一被帶出去的自救法,仍是玩水的第一準則。

今天農曆十六,漲潮,水很多,浪不錯,不大,但有力; 初學者們個個精神煥發,興奮中夾雜些許緊張,相信又將是美好且充滿能量的一天!

就連被我們綁架不准去當兵的史蒂芬尼.大胖,也在美麗的海洋邊,展示了他充滿力與美的能量。噗。

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 【慢慢來衝浪的故事】之 當16 歲與 61 歲遇上同一片海

有一天,在我們熟悉的那片海上,來了一位16歲少女,和一位61歲大哥。

叫他大哥並不是恭維,而是他姓吳,江湖上大家都叫他吳哥,雖然我知道,你們心裡正在滴咕著他明明就是吳北北。

不過,年輕與否不在身分證上的年紀,而是你對自我的心理認知;如果再嚴苛一點,年輕與否也端視你身體的狀態。

這位61歲的吳哥,是"台北市出去玩戶外生活分享協會"的台柱,有許多親近大自然的活動,都是他在舉辦,每年還帶喜歡大自然與歷史文化的同好去尼泊爾與吳哥窟(ㄟ?他家嗎?)一探究竟。

這次來台東,是幾個出去玩協會的朋友坐火車環島,來到台東時,是扎營在擁有全臺東最美海岸鐵道風景的國小裡(ㄟ~~想知道在哪裡的朋友自己去問他喔,嘿嘿)然後再在烈日下去參加豐年祭,再在烈日中來到了慢慢來。

吳哥常在淨山,那天,他也幫我們一起淨灘。對於我對那些亂丟垃圾而忿恨不平的心,他只是很平靜地跟我說只能盡量撿了,有種老人看淡一切的感覺。(這時候,61歲的智慧感就湧現了)

那天,吳哥告訴我們,他每次看我們FB上一些扛浪板的照片都覺得很不專業,然後他展示了輕鬆扛板法,基本上就是扛床墊的方法。還自己找了美女圖來比較,得意洋洋地告訴各位浪友,衝浪板就要像他這樣扛才省力!(問題是,這位大哥~~~當你穿上比基尼後,大家不會看你怎麼扛,而是你穿什麼啦!!!!)

這位61歲的吳哥,那天並沒有站上浪板。但是,對馬克來說,衝浪最重要的,並不是是否有站上板子去,而是好不好玩。

但對我來說,知道這位吳哥在前一天從露營地來到慢慢來後,就因緊急事件而突然中斷旅程,趕回台南;同行的朋友也因為吳哥離去而開始各自結束接下來的旅程;就在大家準備隔天再衝完一次浪就離開台東後,卻突然接到吳哥電話說:我等下要過去台東了,你們等我,我要跟你們去衝浪!

什麼?! 大前天才從高雄來到台東露營,昨天一到達慢慢來後又衝回台南,結果今天下午又要趕過來台東,準備參加明天的衝浪!!!

這位61歲的老先生,他真的以為他只有16歲耶。

請全體起立掌聲鼓勵鼓勵。

吳哥想要嘗試衝浪的決心與精神,讓很多16歲或26歲的年輕人也望塵莫及,如果你們還知道他是個坐車坐船都會暈,自己開車也會暈,連騎大象都會暈的人,你們就會佩服他決定挑戰可能會暈浪的精神!(後來我才知道,他真的有在衝浪前偷吃暈船藥!!!!!!!)

吳哥~~~衝浪前吃暈船藥這一招,我太佩服你了啦!!!!!XDD

好了,這個61歲的衝浪新手的故事,有沒有讓總是擔心沒衝過浪,或是擔心不會游泳,害怕曬黑或是莫名退縮的人多些嚐試新事物的勇氣?

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【衝浪其實也可以慢慢來】

好吧,其實不是每個人衝浪都會很拼命的。也其實並不是每一場衝浪都要全力以赴的。

有的時候,海實在太美,光線太溫柔,山景太迷人,溫度太宜人,海的律動太醉人,那時你的一切鬥志,都會被那片海給搖動;那時候,你只想靜靜躺在浪板上,享受海水陽光與微風的吹拂;或者,和你的夥伴一起在海水中聊天,甚至可以體會所謂平靜無波的人生哲理。

衝浪有些時候,就像人生的旋律;有大浪來襲,有一波接一波的衝擊,那時就只能猛力前進勇敢面對,然後搭上凶猛無情的推力,往岸邊一衝,落水或站上浪板,都是自己的努力與際遇。

有些時候,遇上無浪亦無波,即使已經全身鬥志上膛,但浪頭不來也是無用武,即使教練努力在推浪,但海洋能量散發出的平和慵懶氣息,卻令人也想只懶懶的享受大海的溫柔。

有時後,隨遇而安,也是衝浪很好的座右銘。有浪衝浪,沒浪,就享受大海賜給你慢慢來的一天。

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【旅人的故事】型男的芒果(不要笑)
在六月最後一天的上午
與民宿清潔用品一起抵達的是
一盒從墾丁來的紙箱

突然!
幾天前的對話內容在心裡隱約浮現
所以馬上將了無新意的清潔用品箱踢到一旁
快手將心中的猜測揭曉:果然是『型男芒果』

原本以為那只是型男四天前的客套隨口問
沒想到今天竟然真的出現在馬克面前
(因為馬克很愛吃芒果啦~~
你這樣可以偷學到更多衝浪撇步喔XD)

真的是很貼心捏!!!
所以在下也特地派出慢慢來專屬模特扭腰擺臀
以代表本管家代替慢慢來對於型男的感謝

再話說,
這位先生的名字真的非常的眼熟
大頭照也似曾相識…………...........................…………...........................
『啊!!!!!!
你之前有來信詢問過我們是否有缺小幫手對不對???!!!』
可惡啊!!!扼腕啊!!!
誰叫你當初照片一副放蕩不羈的樣子
下次請好好挑選照片好嗎?
擦身而過的小幫手啊~
你這樣害我們少招攬了很多女客人捏XD

為了報答你的芒果之慨
你下次休假來台東時一定請凱特老闆娘特別教學
讓你實現你一直期待的瑜珈課!!!

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剛離職的空姐要離開住了好幾天的慢慢來了,她的下一站是去花蓮的民宿和咖啡館打工換宿。


"喔~~~妳也要去當小幫手"

"嗯...他們好像不是叫小幫手,是叫店長"

店長?!

這麼厲害的稱謂!

慢慢來輸人不輸陣! 雖然我們的小幫手還沒當上空姐(咦?上空姐...??)但論我們的身材與姿色,連空軍一號也都得排隊來請她們上機啊。

所以,即日起,我們的小幫手也要全面改稱謂為............小店花!!!

圖一為慢慢來小店花一號瑜仔花(突然覺得應該改成"鬼針吵"才對)和小店花二號芷蘿蘭,歡迎大家多採擷,喔不,是多多關照! (但,是說圖二裡怎麼有位男生混在我們的店花裡???)

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【衝浪課特報】三天三夜之週末密集培訓課程! 歡迎有經驗之進階衝浪者報名!

Who is this for: The clinic is designed for people who already have some experience surfing, can already stand up on a wave, are confident paddling and are already starting to surf outback.  Most people will already have their own board.

 

一.  本課程是為誰而設計:
這個課程是為已經有衝浪經驗,可以站在浪板上,並有信心划出外海,且已開始練習從較外海面抓浪的衝浪者。最好是自己已經有板子的人,或是剛想要買板子練習的人。

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Who is this for:
The clinic is designed for people who already have some experience surfing, can already stand up on a wave, are confident paddling and are already starting to surf outback.  Most people will already have their own board.

 

 

What we will cover: Key aspects of intermediate surfing with a goal for surfers to be able to up their wave count, take off successfully on more waves and complete waves riding them with confidence for a longer time.  Specifics include:

l  Reading the beach and line up.  Where are the rips and currents, where is the best place to paddle out, and where is the peak. Focussing on identifying safe entry and exit points and currents so you can more confidently and safely surf by yourself at a break.

l  Reading the wave: Knowing where it’s going to break, and early paddling to position yourself in the best position to take off in the wave, instead of paddling and missing the wave, or having it come down on your head.

l  Improving your take off:  Paddling for take off, angling into waves and faster pop up so that you can consistently cleanly take off on the unbroken part of the wave with speed and not get caught up in the lip.

l  Bottom Turn: Once you are on a wave dropping down being able to confidently execute a bottom turn to get you back up onto the face of the wave with speed. A good bottom turn is essential to set up almost all other follow on moves.

l  Re Entrys and cut backs.  Two key manouvers for top to bottom surfing and to allow you to stay in the power pocket of the wave and surf the entire wave without losing speed, out running the wave or having it break infront of you.

l  Duck Dive: the art of duck diving, key for surfing out back and having confidence in larger waves.

l  Exercises to improve surfing: Will go through some exercises that you can do to improve your surfing (pop up, balance and landing) when you are out of the water.

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【慢慢來尋找11月幸運小幫手】  換宿也換精采課程與人生!

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月一整月,金牌好命管家拉拉小姐要去休大假,老管家凱特只好出馬鎮店慢慢來。雖說11月是台東淡季,客人不多,凱特其實無須太擔心,自己捲起褲管和袖子洗洗馬桶換換床單也是小事一樁;但可憐的是她還有兩隻動物要馴養,如果從小腦子與心靈醞育不良,怕長大了危害地球。

於是,凱特在此公開尋找11月小幫手,並列出11月小幫手特別月,希望我們可以手牽手(也可以不用啦)一起渡過寒冷的11! (是說台東再冷也是全台灣最熱的地方啊~~~)

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月小幫手特別月,到慢慢來打工,不僅換宿,還可以換精采課程! 倒底有多精采呢?來,讓我們繼續往下看!

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