圖片不是慢慢來民宿喔,是目前手上唯一可拿到的示意圖啦 ><"
今年的春節,大年初一開始,慢慢來即將提供付費的家庭式早餐。
我們全家都愛早餐,再忙再趕再簡單也都要在家吃早餐才出門;這個健康到有點固執的習慣,全受馬克影響。
馬克是個老靈魂,注重養身健康,堅信you are what you eat,可以偶爾享受外面添加了許多外來物的美食,但最終還是在家享用材食新鮮、味道真實而獨特的健康早餐。
然而,馬克和我都不是專業廚師,也沒去學過廚藝,我們提供的早餐就是我們平常家裡在吃的早餐:趕著上課時,吃的是A和B餐;心情好慢慢去上課時,吃的是C和D餐;週末假期時間多,吃的是E餐或是不會在菜單上出現的怪異組合餐。
為了讓春節期間的朋友不用在一大早冒著寒氣去吃千篇一律的連鎖早餐店,更想讓大家在春節的一早就有熱呼呼的餐點和熱鬧溫馨的氣氛,馬克和我決定硬著頭皮推出慢慢來的家庭早餐!
如果技巧有限,賣相不好,就請閉上眼睛品嚐,畢竟,美食料理節目裡的美食家,也都是閉上眼睛才能嚐出美好滋味啊。
【2014慢慢來春節限定早餐】
健康新鮮的食材,是美食的靈魂。
我們沒有花俏的味覺與專業的擺盤與服務,只有像家人一起用餐般的溫馨實在…….和吵鬧!
麵包皆採用我們很愛的台東好食料理提供的新鮮手工麵包。
咖啡為我們訂其海外訂購的義大利烘培咖啡豆,或是旅途上帶回來的非洲咖啡豆。
茶類則為此次在非洲、南非、杜拜和印度旅途上瘋狂採買的茶葉茶包和香料。
牛奶則以台東限定的初鹿牧場鮮奶為首選。(缺貨的話我也沒法自己擠了)
雞蛋則是以放養雞生的蛋,但目前尚未找到供應商,所以會以市場上的為主。
蔬果是正氣路上的水果街水果,或是向台東縣有機小農或鐵花村慢市集購買的有機蔬果。
豆漿與五穀漿則是浸泡有機豆後,用豆漿機現打的原汁原味(還有去不掉的渣渣 ><”)的超鮮美味。
A餐: 150元
手工麵包吐司+(奶油 / 果醬 / 花生醬)
農場蛋 (水煮 / 炒 / 煎)
水果小拼盤
現打有機豆漿
濾壺咖啡 (+牛奶)/ masala奶茶 / 南非有機茶 / Earl Gray紅茶 / 巧克力牛奶
B餐: 150元
洞中蛋 (吐司 + 奶油 + 農場蛋 )
水果小拼盤
現打有機豆漿
濾壺咖啡 (+牛奶)/ masala奶茶 / 南非有機茶 / Earl Gray紅茶 / 巧克力牛奶
C餐: 200元
手工貝果 ( 奶油 / 蜂蜜 /花生醬 )
農場蛋 (水煮 / 炒 / 煎)
現打有機紫米粥 + 初鹿農場鮮奶
水果小拼盤
濾壺咖啡 (+牛奶)/ masala奶茶 / 南非有機茶 / Earl Gray紅茶 /巧克力牛奶
D餐 : 200元
牛奶麥片粥 ( 蜂蜜 / 水果 / 核果 )
法式農場蛋吐司 + 初鹿煉乳 / 或厚片吐司+花生醬+香蕉 +煎蛋
現打有機豆漿
水果小拼盤
濾壺咖啡(+牛奶)/ masala奶茶 / 南非有機茶/ Earl Gray紅茶 /巧克力牛奶
E餐 : 250元
牛奶麥片粥 ( 蜂蜜 / 水果 / 核果 )
手工貝果 ( 奶油 or 果醬 or 花生醬 / 起司)
美式三寶 ( 培根 / 火腿 / 農場蛋 )
現打有機豆漿
水果小拼盤
濾壺咖啡(+牛奶)/ masala奶茶 / 南非有機茶/ Earl Gray紅茶 /巧克力牛奶
這張也是我們今天在印度的民宿早餐,也是示意圖啦。但如果大家想要,我也可以增加它為 "F風險餐"!!XD
若不習慣我們的早餐,台東市也有專業早餐店的其他選擇喔。
列舉我們自己有時會去的:
- 1. 早點大王!!(近百年之蔣中正時期豆漿蠻頭之老店。全家力推推推!!)
- 2. 日嚐生活。
- 3. 有時散步。
- 4. 藍色日出。
- 5. 日安早餐。
- 6. 伊亞咖啡。
(其他店會再陸續補上喔 ^^)
快過年了,快回台灣了,好想趕快回到慢慢來去一展旅途上學到的長才喔~~(??) 好開心啊~~~^^
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